Food

Kipo adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini sering dijadikan camilan atau hidangan ringan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal. Kipo merupakan salah satu contoh kuliner yang memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk menghasilkan makanan yang lezat dan bernilai historis. Pada dasarnya, kipo terbuat dari ketan yang dimasak dengan.. Read more

Floss roll adalah salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta makanan ringan yang menginginkan sesuatu yang gurih, renyah, dan menggugah selera. Camilan ini menggabungkan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan. Floss roll terbuat dari kulit lumpia yang digulung dan diisi dengan serutan daging ayam atau daging sapi yang telah diberi.. Read more

Mamisa ca tahu adalah salah satu hidangan tradisional khas Minangkabau yang menggugah selera. Mamisa ca tahu merupakan olahan tahu yang dimasak dengan bumbu khas Minang, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan kaya akan rempah. Hidangan ini sederhana namun memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks, menjadikannya favorit di kalangan masyarakat Sumatra Barat dan juga banyak digemari di berbagai daerah Indonesia. Proses.. Read more

Getuk adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari singkong. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang khas, menjadikannya salah satu makanan favorit yang sering dijumpai di berbagai daerah, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Getuk biasanya dibuat dengan cara merebus singkong hingga empuk, kemudian menghaluskannya dan mencampurnya dengan gula merah atau gula pasir. Setelah.. Read more

Lempang Legendar adalah salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang berasal dari daerah Palembang, Sumatra Selatan. Hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa lezat, tetapi juga kaya akan cerita budaya dan sejarah, menjadikannya ikon kuliner yang patut dilestarikan. Nama “lempang legendar” merujuk pada bentuk dan cara penyajian makanan ini. Lempang berarti pipih atau datar, sedangkan legendar dapat diartikan sebagai sesuatu.. Read more

Dendeng batokok lado mudo adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang kaya akan rasa dan aroma. Hidangan ini terdiri dari dendeng sapi yang dipadukan dengan sambal lado mudo (sambal hijau) khas Minang, menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar. Nama “batokok” dalam bahasa Minang berarti “dipukul,” mengacu pada proses mengempukkan daging sebelum dimasak. Proses pembuatan dendeng batokok dimulai dengan memilih.. Read more